سیر سیاه، این محصول دارویی است که از روشهای سنتی و از طریق پوشش تغییرات در شرایط کنترل شده تولید میشود. اینگونه سیر در واقع سیر سفید است که با زمان زیادی و در بالا قرار دارد و ظاهر آن به سیاه تغییر میشود. خواص درمانی زیادی از جمله افزایش سیستم دفاعی بدن، کنترل فشار خون و بهبود کار دستگاه گوارشی دارد و در نقش یک درمانی فراوان شناخته گردد.
سیر سیاه دکتر بیز: خواص و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: فواید و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: ویژگیها و کاربردها
سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه دكتر بيزسیر سیاه دکتر بیز، یک محصولفرآوردهفرآوری منحصر به سیر سیاه برای لاغری فرد است که به واسطه فرآیندپژوهشروش سیاه کردن سیر تازهسیر طبیعیسیر خام تولید میشود. این فرآیندچالشمراحل، باعث افزایشتغییرتولید ترکیبات فعالداروییمفید موجود در سیرسیرخانوادهسیر گیاه میشود و در نتیجه، سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه تولید شدهسیر سیاه خواص بسیارفوقالعادهخاصی را به خود اختصاصمیدهددارد. این محصولاین فرآوردهاین تولید به دلیل حاوی بودنداشتنوجود داشتن آنتیاکسیدانهای قویموثربزرگ و ترکیبات مضاد چربیضد چربیمضاد کلسترول، در مقابله باجلوگیری ازکاهش بیماریهای قلبیعروقیخونی و ارتقایبهبودتقویت سیستم ایمنیدفاعیمناعتی بدن نقشدارداهمیت دارد. علاوه بر اینهمچنینبه این ترتیب، از سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاهسیر سیاه تولید شده میتوان برای تقویتافزایشبهبود عملکردتواناییکارایی دستگاه هضمیگوارشیتنفس و کاهشکم کردنکاهش دادن التهاباتآسیب هاآفات بدن استفادهبهرهبرداریفایدهمند کرد.
تعریف سیر سیاه
پیاز سیاه یک محصول غذایی خاص است که از طریق یک روش منحصر به خاص تخمیر سیر تازه در شرایط کنترلشده دما و رطوبت به دست میآید. این روشها معمولاً بین چهار تا هشت هفته به طول میانجامد و در نهایت باعث تحول رنگ سیر خام به رنگدانه سیاه و همچنین افزایش مقدار ترکیبات فعال آن میشود. ساخت سیر سیاه نیازمند ماشینآلات پیشرفته و مدیریت دقیق است و بسیاری از فواید غذايي آن به دلیل حضور ترکیبات حامی مانند ماده فنولیک و عصاره میباشد. آن به عنوان یک ادویه و یا مکمل غذایی در اکثر فرهنگها مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص درمانی سیر سیاه چیست؟
سیر سیاه، نوعی فرآوریشده از سیر، به دلیل کسب خواص بسیار متعدد، در روند سالهای اخیر به شدت مورد توجه قرار گرفته است. این سیر روند تخمیر ویژهای را پشت سر میگذارد که باعث تحول رنگ آن به رنگدانه سیاه و افزایش چند برابری میزان عناصر مغذی و حفاظتی آن میشود. بسیاری از افراد از این درخت برای کمک به افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر بیماریهای قلبی-عروقی، کنترل قند خون و حتی تقویت عملکرد ذهن استفاده میکنند. مطالعات نشان دادهاند که سیر سیاه میتواند به کاهش التهاب بدن کمک کرده و با عنوان یک درمان طبیعی وظیفه کند. به همین دلیل، سیر سیاه میتواند محصولی ارزشمند در برنامه غذایی سالم تمامی باشد.
فواید فوقالعاده سیر تخمیری در بهداشت
سیر تخمیری سیاه، فراتر از یکنوع ادویه ساده، به در مقام یک کالای دستی با خواص فراوان در حوزه تندرستی ظاهر شده است. تحقیقات متوالی نشان میدهند که اینگونه سیر تخمیری میتواند به کنترل ریسک لیپید خون، بهبود مقاومت دفاعی و حتی برای در برابر با گوناگون از عوارض مزمن موثر است. به همین دلیل استفاده منظم سیر سیاه میتواند در مقام بخشی از یکنوع برنامه سلامتمحور سالم باشد و به افزایش کیفیت حالت شما کمک کند.
p
ul
li
سیر سیاه: همه چیز درباره آن
سیر سیاه، یک غذا متفاوت است که از فرآیند بسیار تخمیر سیر تازه به دست میآید. این پژوهش که معمولاً با اعمال حرارت و فشار در فضای بدون اکسیژن اکسیژن انجام میشود، باعث تغییرات زیادی در ارکان شیمیایی سیر تازه میشود. بهطوریکه بو آن دستی نسبت به سیر تازه آرامتر شده و ظاهر آن به جوهری سیاه در میآید. سیر سیاه، غیر از خواص درمانی سیر معمولی، مجهز به مواد فراوانتر است که بوده در کاهش خطر ناشی از آزاد کنندههای آزاد در بدن کفایت کند. بعضی تحقیقات نیز اثبات کردهاند که سیر سیاه ممکن است در کاهش مشکلات از قبیل دیابت و ضعف حافظه کمک کند.